衡阳市烹饪中等职业学校

学校简介

　　学校拥有一支结构合理、高素质、高学历、高职称的专业教师队伍。学校还拥有配套齐全的教学及生活设施，特别是拥有目前国内较先进的烹饪、旅游与酒店管理等专业的实训场地和校外实习教学基地。学校开设的烹饪、旅游与酒店管理、电算会计等专业在社会上颇有影响。

　　多年来，学校坚持以学生为根本，以市场需求为导向，以实力和信誉办学，为社会输送数千名高素质技术人才，特别是培养出来的厨师遍及国内外，人称我校为“厨师的摇篮”。 1998年，该校经市教委批准，加挂了"衡阳市烹饪中等职业学校"中专校牌。该校是国家劳动部授牌的鉴定所，中级中式烹饪师、中式面点师、餐厅服务师的国家职业技能鉴定所。

学校优势和荣誉

　　学校陈国顺、胡兴发老师分别被湖南省政府授予“湘菜大师”、“湘菜名师”的荣誉称号，培养出来的厨师遍及国内及欧美、东南亚等地区，在北京设有数家实习基地，学校为谢宇翔老师建立了烘培专业工作室，成立了烘培、雕刻、中餐热菜、舞蹈、演讲与口才、篮球等兴趣小组。

　　近五年获得主要荣誉：2020年我校实习生以优良的表现参与了全国两会的接待工作，毕业生王洪武同学在北京人礼仪大赛中表现突出，荣获“优秀个人奖”;在2021年度湖南省职业院校技能竞赛中，参赛选手分别揽括冷拼与雕刻、中西式面点、热菜项目的一、二、三等奖。